Gaur egungo munduan,poltsa-kutxan ontziratzeaOsagarri askotan aplikatu da, hala nola gure ohiko ardoa, sukaldaritza olioa, saltsak, zuku-edariak, etab., elikagai likido mota hau denbora luzez fresko mantendu ahal izango du, beraz, hilabete bat arte fresko mantendu daiteke. BIB-en kutxan ontziratzea, ba al dakizu zein den bere fresko mantentzeko printzipioa?
Betetik hasita, urrats bakoitzak eta esteka bakoitzak berebiziko garrantzia du. Ez hori bakarrik, ontziratze-materialak eta BIB sistemaren egitura-ezaugarriek ere baldintzatzen dute funtzio hori gauzatzea. Hartu ardoa adibide gisa.
Ardoa sartu aurretikBIB poltsa, sistema guztiz itxia da. Betetzeko lerroan bete bitartean, ziklo itxian dago, eta poltsaren barrualdea xurgatzeko prozesu bat dago poltsaren gasa kentzen dela ziurtatzeko. Betetzea amaitu ondoren, hesi handiko materialez EVOH eta MPET eta egitura bereziko balbulez osatutako hesi-sistemak oxigenoa igarotzeko oztopoa bermatzen du, eta horrela, poltsa aire-fluxurik gabeko ingurune hutsean egongo dela bermatzen du.
Balbula irekitzen denean, poltsan dagoen ardo beltza presio atmosferikoaren ondorioz kanpora isurtzen da, eta poltsaren barruko espazioan dagoen filma automatikoki lotzen da aire-fluxurik ez dagoelako, eta hori hobeto estutzen da ardo beltza izan dadin. guztiz irten da poltsan geratu gabe. Horrez gain, BIBen ardo beltzaren ontzien erabilera erosoagoa da botilatutako ontziak baino. Bere balbula-diseinua irekitzeko eta hartzeko erraza da, eta horrek kortxoa deskonektatzeko kortxo profesional bat erabiltzearen arazoak aurrezten ditu, eta BIB-en ontziaren kostua botilatutako ardoaren 1/3 baino ez da. Baliabideen kontsumoan aurrezte handia..
Argitalpenaren ordua: 2023-03-24