Elikagaien ontzien diseinuak, lehenik eta behin, gustu bisual eta psikologiko bat ekartzen die kontsumitzaileei. Bere kalitateak zuzenean eragiten dio produktuen salmentari. Elikagai askoren kolorea bera ez da ederra, baina hainbat metodoren bidez islatzen da haien forma eta itxura egiteko. Koloreak perfektuagoak, aberatsagoak eta erakargarriagoak dira bezeroentzat.
①Kolorea da elikagaien ontzien diseinuan loturarik garrantzitsuena, eta bezeroek jaso dezaketen informaziorik azkarrena ere bada, ontzi osoaren tonua ezar dezakeena. Kolore batzuek zapore ona eman dezakete, eta beste batzuek guztiz kontrakoa. Adibidez: grisak eta beltzak jendea apur bat mingotsa sentiarazten dute; urdin ilunak eta zianak apur bat gaziak; berde ilunak jendea garratza sentiarazten du.
② Zaporea batez ere gozoa, gazia, garratza, mingotsa eta pikantea denez "mihia", hainbat "zapore" ere badaude. Hainbeste zapore sentsazio ontzian islatzeko eta bezeroei zaporearen informazioa behar bezala helarazteko, planifikatzaileak koloreen pertzepzioaren metodo eta legeen arabera islatu behar du. Adibidez:
■Fruta gorriak zapore gozoa ematen die jendeari, eta ontzietan erabiltzen den kolore gorria batez ere zapore gozoa adierazteko da. Gorriak sutsu eta jai giroko lotura ere ematen die jendeari. Janari, tabako eta ardoan gorria erabiltzeak jai eta suzko esanahia du.
■Horiak gozogintza berriaren antza du eta usain erakargarria dario. Janariaren usaina islatzerakoan, horia erabili ohi da. Laranja-horia gorriaren eta horiaren artean dago, eta laranjaren antzeko zaporea ematen du, gozoa eta apur bat garratza.
■ Zapore eta zapore freskoak, samurrak, kurruskariak, garratzak eta bestelakoak, oro har, kolore berdeen seriean islatzen dira.
■ Gauza bitxia da gizakien janaria aberatsa eta koloretsua dela, baina gizakiek jan dezaketen janari urdina gutxitan ikusten da benetako bizitzan. Beraz, janari-ontzien plangintzan urdinaren funtzio nagusia eragin bisuala hobetzea da, higienikoagoa eta dotoreagoa bihurtuz.
③ Zaporearen ezaugarri sendo eta ahulei dagokienez, hala nola biguna, itsaskorra, gogorra, kurruskaria, leuna eta bestelako zaporeak, diseinatzaileek batez ere kolorearen intentsitatean eta distiran oinarritzen dira islatzeko. Adibidez, gorri iluna erabiltzen da gozotasun handiko elikagaiak irudikatzeko; gorri kolorea gozotasun ertaineko elikagaiak irudikatzeko; laranja gorria gozotasun gutxiagoko elikagaiak irudikatzeko, etab.
Argitaratze data: 2022ko abuztuak 9
